一些诱人的家乡菜,让人难以忘怀,品味人间
干煸菜花,这道菜本是想用五花肉来炒的,可惜市场卖完了,就买了点肥瘦相间的猪肉代替,用肥肉煸炒出猪油,再来炒瘦肉和花菜,味道也很不错,放蒜苗,调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅
蒜末菠菜:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中所含的的物质可以帮助我们维护正常视力,加强身体的抵抗力哦。
孜然羊肉:孜然气味芬芳而浓烈,与羊肉搭配,不仅可以去膻体鲜,还可理气开胃,这道菜羊肉软嫩,鲜辣咸香,是冬季防寒温补的美味佳肴。羊肉的蛋白质含量较高,脂肪含量较少,且肉质细嫩,容易消化吸收,羊肉性温热,暖中补虚,温肾填精、益气补血,是冬季进补的重要食材,尤其适合老年人,体虚者食用
家常烧鲫鱼:鲫鱼中锌的含量很高,缺锌会引起食欲减退、性功能障碍等,由于锌的重要作用,有人把锌誉为“生命的火花”。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病的治疗大有益处。
养颜木瓜鸡汤:木瓜素有“百益果王”之称。富含丰富的维生素C,营养价值很高的,不知道其作用与功效,可以度娘看看哈。吃木瓜对身体非常好的,现在我们来喝一碗养颜木瓜鸡汤吧,嗯,口感非常鲜甜,感觉像在补氨基酸一样,简直不要太好喝,简直不要太香了!
蚝油杏鲍菇:杏鲍菇肉质肥厚,味道鲜美,人称有“鲍鱼”之美。记得第一次吃杏鲍菇时,总以为是道荤菜。后来对这口味念念不忘。自己当家之后杏鲍菇成了家常菜,不过怎么也吃不腻。杏鲍菇做法多种多样,蚝油杏鲍菇味道厚重,吃起来有肉的口感
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