端午节，吃粽子注意事项

今天是端午节，各种各样的粽子诱惑着大家的味蕾。不过，健康专家提醒，粽子虽好吃但不乱吃，还得注意这些：

避免吃凉的粽子，最好加热后再吃。未经过真空处理的粽子，保质期较短，最好在4天内吃完。

要控制好食用量，粽子应作为主食而不是零食。一个普通的肉粽，热量约卡路里，且粽子黏度高、不易消化，一天最好不要吃超过3个。

有高血脂、肠胃病、胆结石、胆囊炎和胰腺炎的人，最好不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、胆固醇含量过高的粽子，可少量食用豆沙粽、小枣粽、南瓜粽等。

高血糖人群要少吃甜粽，尤其要避免蘸白糖的吃法，因为蒸熟的糯米是高血糖指数的食物，可少量食用杂粮粽或八宝粽。

吃粽子时可搭配青菜和水果沙拉。尤其是消化能力较差的老人和小孩，不能吃得太急。

睡前两小时最好别吃粽子，吃粽子后不要吃西瓜等含水分多的瓜果，以免造成腹泻或腹痛。

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