慢性肾病是一种慢性疾病,对饮食有很高的要求。合理科学的饮食有利于疾病的恢复,可以提高患者的生活质量。

1.肾病患者的饮水量:慢性肾衰伴少尿患者,要控制饮水量。因过多饮水,易造成水潴留,加重水肿。饮水量以尿量加毫升为宜。

2.低盐:肾病出现浮肿或高血压时,应限制食盐用量,食盐的摄入量以2-4g为宜。

3.低脂:患者要多采用植物脂肪,少食动物脂肪,每日植物油的摄入量控制在60-70g以下。如葵花油、橄榄油等。

4.优质低蛋白:尽量减少植物蛋白,因植物蛋白含有大量的嘌呤碱,过多摄入会加重肾脏负担,适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。

5.补充热量:热量的供给要充足,以维持正常生理需要,可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物,如土豆、芋头、白薯、山药等。

6.低钾饮食:为防止高钾血症,每日钾的摄入量应限制在2g以下,限制高含钾食物,如乳酪、橘子、土豆、香蕉等。

7.高钙低磷:禁止食用动物内脏,海鲜、浓汤,不饮酒。

8.低嘌呤饮食:高嘌呤饮食会诱发痛风的发作,如芹菜、菠菜、花生、各种肉汤、动物内脏等都含有大量嘌呤,故要严格限食。

9.补充维生素:摄入充足的维生素,例如维生素B、维生素C、锌、钙、铁等,对肾脏起保护作用。

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