流行病学研究表明，大量摄入饱和脂肪和/或动物脂肪会增加结肠癌和乳腺癌的风险。鱼油中的ω-3PUFAs（FO）可抑制人类癌症细胞在体外和体内的生长。这与二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）被吸收进入细胞基质和其与花生四烯酸（AA）在环氧合酶和脂氧合酶水平的竞争代谢相关。EPA和DHA与AA相比，其代谢产物可降低炎症反应和免疫抑制。在以往的实验数据基础上，我们假定腹部癌症手术后补充FO可改善肝脏和胰腺功能。我们的研究是前瞻，随机，双盲的临床试验，共纳入44例择期腹部大手术的患者，将患者随机分配至实验组和对照组，分别给予全肠外营养（TPN），对照组连续5天添加豆油脂肪乳（SO1克每日每千克体重，n=20），实验组添加FO与SO的混合物（FO0.2+SO0.8克每日每千克体重，n=24）。术后，与对照组相比，实验组患者的ASAT，ALAT，胆红素（16.1±5.3vs.6.9±0.6mmol/l），LDH（7.7±0.4vs.6.7±0.4mmol/（lsec）和脂肪酶（0.6±0.1vs.0.4±0.1mol/（lsec）显著较低。而且，添加omega-3多不饱和脂肪酸的治疗可显著缩短有败血症风险的患者ICU时间。腹部肿瘤大手术后补充FO可改善肝脏和胰腺的功能，这可能有助于患者恢复。

作者：AxelR.HELLER1，ThomasROSSEL，BirgitGOTTSCHLICH等

期刊：Int.J.Cancer

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