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脾胃是相互依存的表里关系,前面介绍过《治疗胃病的非药物方法》同样适合健脾,如同胃病要靠养一样,健脾的关键同样是改变不良习惯。

一、脾胃有四怕:

1、一怕寒:

脾胃最怕空腹吃喝寒凉的食物或饮品,很多人空腹喝冷饮,吃凉菜以及寒凉的水果等等都是最伤脾的。例如,西瓜本来就性寒,冰镇西瓜更是大寒,很多人夏天图一时之痛快,吃冰镇西瓜,这就大伤脾胃。

喝冰镇饮料不仅伤脾,也伤心脏和肺脏。心为火、脾为土、肺为金,火生土、土生金,喝冷饮和吃寒凉食物把心脾肺三个器官都伤了。

另外,除了苹果、桃子、榴莲、芒果、桂圆、荔枝等性平或性温的水果外,其它大部分水果都性寒,不宜空腹生吃(当然也不能饭后吃),可以在喝完汤或粥暖胃以后再生吃,或者与性温的水果或姜片一起煮着吃。

2、二怕硬:

现在很多人吃饭都是先吃肉,并且是凉拌拼盘之类的肉,既寒凉、又难消化,这是最伤脾胃的,应该先吃热的并且容易消化的,最后吃难消化的肉。并且要细嚼慢咽尽量减少脾胃的负担,不能狼吞虎咽、囫囵吞枣增加脾胃的负荷。

3、三怕撑:

吃饭要七成饱,吃的过饱不仅伤脾胃,还会危及胰腺。

红薯、山药等薯类有益人体健康,但是容易胀气,这些食物可以经常吃,但一次不宜多吃并且不宜空腹吃。

4、四怕久思:

中医认为,怒伤肝、喜伤心、思伤脾、恐伤肾、忧伤肺。思虑过度容易引起消化液分泌减少,出现食欲不振、神疲乏力,不仅伤脾,还会导致睡眠不佳等疾病。

因此,要注重情志养生,控制自己的情绪,养成良好的作息时间,保证健康睡眠。同时,积极采取穴疗,调节情绪,防病治病。

我们反复强调,改变不良习惯是治疗一切疾病的根本,对于治疗脾胃疾病更是如此,因为我们每天都要吃喝,而脾胃和肺脏是人体最娇气的两个脏腑,稍有不适他们就“抱怨”,你只有善待他们,他们才会给你健康和幸福,你如果贪图一时的痛快,胡吃海喝乃至经常熬夜糟蹋他们,他们必然会用各种疾病加倍“偿还”你!

二、健脾的穴疗方法:

1、主要穴位:

(1)、长按足三里穴胜吃老母鸡:

足三里穴是长命百岁穴,也是人体最重要的全能穴之一,其重要性就不言而喻了,平时泡脚水要高过足三里穴(可以网购高桶的泡脚桶)。足三里穴比较硬,女士和老年人如果力度不够,可以借用废旧的筷子等按压穴位,如果艾灸效果更好,只是艾灸之后要过两个小时以上才能泡脚,并且在有太阳的时候艾灸。

(2)、太白穴:

这是脾经的原穴,就是脾“军”的总司令,它对于健脾的重要性就不言而喻了。

(3)、公孙穴:

公孙穴不仅是健脾的大穴,同时它又是八脉穴之一,可以治疗胃痛、消化不良、腹胀、腹痛等腹部的多种疾病。

另外,章门穴和脾腧穴是脾经的募穴和腧穴(募穴是腹部对应该脏腑的穴位,腧穴是背部对应该脏腑的穴位),中脘穴和胃腧穴是胃经的募穴和腧穴都是健脾的重要穴位。三阴交穴是女士的全能穴,同时也是脾经的大穴。顺便解释一点,上图中的大都穴是补钙的特效穴,隐白穴是治疗月经过多、崩漏的特效穴。

2、接地气:

现在城里人普遍脾虚,这与天天工作和居住在高楼大厦的环境有关。因为脾为土,健脾必须接地气,最好仲夏在日落前后一个小时,春秋季在日落前2-3个小时,在有太阳的时候,赤足走在土路、沙地、草地或石子路等接地气的地方。可以边晒背、边赤足走。

3、拍打八窝:

湿气重是脾虚的典型特征,拍打八窝可以祛湿排毒,随着失去的排出,对健脾同样具有很好的效果。

三、健脾的食疗方法:

1、健脾的主要食物:

根据五色对五脏的原理,红色护心、绿色养肝、黑色补肾、白色润肺、黄色健脾。黄豆、小米、玉米、香蕉、南瓜、胡萝卜、苹果、山楂等黄色食物都有健脾的功效。鲫鱼、莲子、芡实、猪肚等都有健脾的功效。

脾虚与肾虚往往是同病相怜,很多食物则是既健脾、又补肾,例如,山药、板栗、核桃、花生、莲藕等都有健脾补肾的双重功效。

薏米、茯苓具有祛湿健脾的功效,但是薏米性寒,阳虚的人不宜吃薏米,可以采用茯苓、红枣等祛湿排毒。

红枣是健脾、养胃、补血、养颜的佳品,不过,红枣要熟吃才能发挥它的药用价值,最好掰开以后蒸煮吃。

2、治疗胃病的食疗方法同样适合健脾:

鲫鱼、莲子、芡实、猪肚等都有健脾养胃的功效。阳虚的人用小米、山药、红枣、花生熬粥喝,阴虚的人用芡实、薏米、山药(可以用粉碎机打碎)熬粥喝。这样养胃与健脾相得益彰。

3、健脾养胃的其它食疗配方:

(1)、八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。(2)、山楂麦芽粥:山楂15克,麦芽15克,粳米克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。(3)、参枣粥:党参15克,大枣10枚,粳米克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

(4)、山药薏苡仁粥:   山药50克,薏苡仁15克,粳米克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。(5)、薏苡小豆粥:   薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。(6)、莲子芡实粥;   莲子15克,芡实15克,粳米克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。(7)、莲子猪肚汤:莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、胃痛。(8)、健脾养胃食疗粉:小米、黄瓜籽、黄豆、薏米各50g,红枣、淮山药、黑芝麻、燕麦各g,配方中产品低温烘熟,磨粉即食。每天早晚各50g长期坚持效果极佳。和中养胃、健脾祛湿。此配方主要针对因脾胃虚弱而引起的消化不良、便秘、胃痛、胃酸、胃胀等症状。对健脾胃、祛脾湿有非常好的疗效。此配方适合上班族,方便快捷。特别说明:薏米、莲子等性寒,阳虚的人尽量少用,可以改用其它配方。

4、健脾补气血的的食疗配方:

(1)、党参粥:党参10克、茯苓10克、麦冬6克、粳米50克。清水煎煮党参、茯苓、麦冬,取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起做为早餐。(2)、猪脾粥:猪脾l具、党参15克、橘红6克、粳米克,生姜、葱白、食盐适量。生姜拍碎、党参切碎,和粳米同煮至米熟汤稠,再加入已切成薄片的猪脾、葱白和橘红,粥煮好后去掉橘红,加入食盐调味,空腹食用或早餐食之。(3)、炙黄芪粥:炙黄芪30克、粳米50克。以清水煎煮炙黄芪,取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起空腹吃。(4)、参芪薏苡粥:党参10克、黄芪20克、炒薏苡仁克、大枣10克、生姜12克。党参、黄芪用冷水泡透,加入薏苡仁和适量的水,大火烧沸后加入拍破的生姜,改用小火煨熬,煮到薏苡仁熟烂成粥,趁热空腹食用,每日1~2次。(5)、银耳红枣粥:银耳、红枣、冰糖适量。银耳用水泡发,用手掰开洗净,红枣用清水洗净。锅内放入适量的水,将红枣和银耳一同倒入,加入适量的冰糖煮开。(6)、黄芪红糖粥:黄芪30克、红糖30克、粳米克、陈皮6克。黄芪洗净切片,放入锅内加适量清水煎煮,去渣取汁。粳米洗净,同陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加适量清水,煮至米烂熟即可。(7)、糯米补血粥:黑糯米克、红枣30克、桂圆7粒、红糖适量。红枣、桂圆洗净备用。黑糯米洗净后加入红枣、桂圆,以适量的水煮成粥状,加入适量红糖。(8)、菠菜鸭血汤:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。鸭血、豆腐切薄片,锅中放少许油,将葱末、姜末炒过以后,放入鸭血、豆腐翻炒,再加枸杞和适量清水。水沸2分钟后,加菠菜和调味料即可。(9)、栗子炖白菜:克栗子、克白菜、鸭汤。栗子去壳,对分两半,再将栗子放在鸭汤中煨熟。白菜洗净切成条,放进栗子鸭汤中,加适量盐、味精等调味料,待白菜熟了之后勾芡。(10)、山药汤圆:山药50克、糯米克、白砂糖90克、胡椒粉1克。山药捣碎成粉状,放入蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒调成馅备用。糯米浸泡后磨成汤圆米粉,分成数个小团,将山药馅和糯米粉团制作成汤圆,以沸水煮熟。(11)、笋烧海参:克鲜笋(或水发笋)、克瘦肉、克水发海参。海参(或水发笋)先放在水中泡发。海参切条,笋切片,猪肉洗净切好。将食材放在一起煨熟,加入适量的盐、糖、酒、味精,勾芡一下即可。(12)、蜜汁花生枣:克红枣、克花生仁、克蜂蜜。红枣、花生仁用温水泡开后放入锅中,加适量的水,以小火煮至软熟后加克的蜂蜜续煮,汁液变黏稠才关火。(13)、双红南瓜汤:南瓜克、红枣10克、红糖适量、清水2,毫升。南瓜削皮挖瓤,洗净后切块,红枣洗净去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲汤,加水用文火熬至南瓜熟烂。5、四季补脾的八珍糕:

中医认为,脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。八珍糕原料有人参6克,茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各克,粳米面、糯米面各克,白糖克,白蜜适量。将各种原料碾碎,和粳米面、糯米面拌在一起,蒸成糕饼,经常食用,可以增强脾胃功能。6、蜂蜜醋泡姜片葡萄干也有健脾、补气血、美容养颜的功效,具体介绍参见前面文章《如何有效祛除皮肤上的斑、痘、癣、屑、疹?》。

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