花生是糖尿病导火索提醒若想胰岛健康,

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导语：糖尿病是一组由多种原因引起的慢性疾病，是由胰岛素分泌或是利用不足引起的，据临床调查统计，我国糖尿病患者人数已超过1.14亿，约占总人数的10.35%，且患病率呈上升趋势，患者数量呈年轻化趋势。

众所周知，近年来，我国糖尿病患者的比例仍然很高，这与他们较好的饮食习惯和生活条件密切相关，这些人总喜欢吃一些不利于健康发育的食物，甜、辣的食物会对他们的健康造成威胁。

不久前，有一种说法是，花生是糖尿病的“导火索”，这也是网络上的热门话题，人们都知道花生是日常生活中常见的食物，营养价值高，糖尿病人真的不可以吃花生吗？

花生是糖尿病“导火索”？

花生是日常生活中常见的食物，它的味道又浓又甜，无论是做成蔬菜还是生吃，都是很好的零食和小吃，不过大家对花生的评价褒贬不一，有人认为花生可以降低血液粘稠度；但也有人认为花生会升高血糖，是糖尿病的“导火索”，谁对谁错？糖尿病可以吃花生吗？

营养学家从健康角度分析：花生是一种坚果类食物，天然含有大量脂肪，但其所含的脂肪物质多为不饱和脂肪酸，对心脑血管有益，适量食用有利于清除血管内堆积的脂质和胆固醇，提高血管弹性，防止血管内壁受损。

众所周知，对什么食物不能吃太多，否则只会适得其反，花生中的脂肪和蛋白质氨基酸结构再优越，如果一次吃太多，过量食用会导致体内含油量增加，从而加速肥胖，脂肪在体内不能及时分解和排泄，于是在各个器官组织中堆积，增加了胰岛的胰岛素分泌负担和压力，从而更容易诱发糖尿病。

由此可见，糖尿病患者为了拥有健康的身体，平时应该适量食用花生，每天控制在30到50克左右，避免吃多了对血管的不良影响。

提醒：若想胰岛健康，3种食物或早忌口

1、葡萄

葡萄是最常见的水果，香甜多汁，含糖量高，升糖指数高，对于糖尿病患者来说，还是尽早远离为好，葡萄含糖量高，大部分容易被人体吸收利用，吃多了容易导致餐后血糖迅速升高，不利于血糖的稳定，所以，如果想让胰岛功能更强，请远离葡萄等水果。

2、榴莲

榴莲闻起来很糟糕，榴莲被称为水果之王，喜欢的人喜欢天天吃，不喜欢的人甚至闻不到，就是这种有争议的水果，不适合糖尿病患者食用，榴莲本身就是一种营养丰富的水果，它的脂肪含量不高，但含糖量却高达23，所以，为了保护胰腺的健康，糖尿病患者应该远离这种高糖水果榴莲。

3、芒果

芒果是一种受欢迎的水果，富含糖、膳食纤维、维生素、矿物质和其他营养物质，但是对于高血糖的患者来说，建议尽量少吃芒果这种食物，因为芒果当中含有大量的糖分，摄入过多的芒果会引起血糖的波动，影响血糖的稳定。

阅读延伸——三种食物更有利于稳定血糖，建议多吃

1、苦瓜

苦瓜当中含有丰富的苦瓜皂甙这种物质，具有类胰岛素作用，帮助人体调节血糖水平，具有降血糖的作用，苦瓜营养丰富，含有丰富的维生素，尤其是维生素C，具有抗氧化和抗衰老的作用，苦瓜当中还含有大量的苦瓜素，这种物质还能促进脂肪的分解，帮助人们减肥，有利于糖尿病患者控制体重。

2、春笋

春笋的可食部分是嫩、饱满、短而壮的芽或鞭，含有丰富的植物蛋白和大量的膳食纤维，可以刺激食欲，保持饮食均衡，此外，对餐后血糖无明显影响，甚至可以延缓餐后血糖的升高，所以糖尿病患者不妨多吃点，或者帮你稳定血糖。

3、冬瓜

冬瓜可以养胃，缓解胃火，降低人的食欲，促进淀粉和糖转化为热量而不是脂肪，冬瓜含钠低，含钾高，维生素C丰富，故有利尿降糖作用，在众多蔬菜中，冬瓜含糖量最少，每g只有1g的糖分，比黄瓜和西红柿还少，如果能坚持喝3到6个月的瓜皮汤，糖尿病患者的三焦症状可以得到明显的改善。